Desmalezadoras y maquinas de cortar Información acerca de recortadoras, desmalezadoras, mantenimientos y equipos Relacionados
En medio del crecimiento de los jardines comunitarios en todo el estado, los agricultores urbanos hablaron sobre el apartheid alimentario, los jardines de guerrilla y la agricultura apoyada por la comunidad.
alyssa michel
Productor de personal
Cortesía de Dishaun Harris
Nota del editor: este artículo se escribió junto con el último episodio de la edición especial del Mes de la Historia Negra del Yale Daily News. El episodio titulado «Agricultura negra: está en nuestra sangre» analiza la agricultura urbana y la comunidad con el propietario de Root Life, Dishaun Harris.
El mes pasado, Dishaun Harris comenzó a vender contenedores de sus microvegetales orgánicos en el mercado de invierno cubierto de semillas de la ciudad de New Haven.
Harris, originario de New Haven, creó la empresa de agricultura urbana Root Life después de trabajar como agricultor y educador ambiental en Common Ground High School durante tres años y medio. Harris ahora tiene más de 10 años de experiencia en agricultura urbana, que usa para administrar jardines comunitarios en New Haven. En estos jardines, él cultiva productos para sus programas de suscripción de Agricultura Apoyada por la Comunidad y enseña a los jóvenes y miembros de la comunidad cómo iniciar sus propios jardines. New Haven ha terminado 50 jardines comunitarios.
El año pasado, Harris abrió un jardín detrás del Faith Temple Deliverance Center en Newhall Street; actualmente también administra el Armory Community Garden en County Street. Harris explicó que los jardines comunitarios brindan un mayor acceso a productos frescos al tiempo que sirven como un medio para fortalecer y construir una comunidad dentro de New Haven.
«Ellos permiten [us], en muchos espacios, para abordar los problemas del apartheid alimentario», dijo Harris a News. «Así que llevar alimentos saludables a los residentes locales de una manera que no podrían obtener de otra manera porque simplemente no está en sus vecindarios, sus áreas, sus ciudades».
El término «apartheid alimentario», en oposición a «desierto alimentario», destaca las prácticas racialmente discriminatorias que subyacen a la falta de acceso a los alimentos en ciertas comunidades. A diferencia de un desierto, explicó Harris, el apartheid es un hecho antinatural impulsado por la sociedad.
Robert Peck, también conocido como el «agricultor de barrio», comenzó la agricultura urbana en Connecticut después de participar en un AmeriCorps programa en Florida. Dijo que los efectos del apartheid alimentario en Tallahassee reflejan lo que está sucediendo en su ciudad natal de Bridgeport.
Peck le dijo al News que los jardines comunitarios y los «jardines guerrilleros», donde los residentes crecen en terrenos públicos, son cruciales para la gran comunidad de Bridgeport.
«Especialmente con la forma en que han ido las cosas en el supermercado, eso solo permite que las personas tengan otro espacio y es casi como un inventario cuando se trata de alimentos», dijo Peck. «La gente sabe que puede ir a este espacio y hacer tapping de la forma en que lo hace y aun así producir algo para sus familias».
A través de Hemp Milk & Honey, una empresa agrícola natural de propiedad negra con sede en Bridgeport, Peck tiene como objetivo ayudar a las personas a comenzar sus propios jardines en casa. Dijo que pronto planea hacer la transición del negocio a la agricultura de producción, cultivando productos para la venta.
Cuando se mudó a New Haven para su programa de residencia en Yale en 2017, Hana Ali estaba buscando programas de ejercicios de bajo costo similares a los que asistió en Nueva York cuando estaba en la escuela de medicina. Llevada al Jardín Comunitario Armory para discutir sobre cómo iniciar un programa de ejercicio similar en su vecindario, Ali rápidamente comenzó a trabajar en el jardín allí. Ali dijo que pronto encontró una comunidad y una «incubadora de ideas» en la jardinería urbana.
«Cultivamos alimentos y flores y medicinas naturales, pero también cultivamos comunidad y cultivamos ideas», dijo Ali a News, «si hay un miembro mayor de la comunidad que no has visto en un par de semanas, sabemos que ir revísalos porque esperamos verlos allí”.
Los miembros de la comunidad pueden apoyar a los pequeños agricultores a través de CSA, que son servicios de suscripción que garantizan a los consumidores productos frescos regularmente durante el verano y brindan a los agricultores las finanzas para comenzar la temporada de cultivo.
Pronto, Root Life ofrecerá mermeladas, jugos y mezclas de hierbas secas en el mercado de CitySeed a través de su programa CSA de primavera.