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El centeno de invierno plantado en otoño mejora el suelo del jardín y suprime las malas hierbas

Todos hemos escuchado esa vieja expresión: «Es como ver crecer la hierba». De eso se trata esta publicación. Sin embargo, no te preocupes, he hecho todo el trabajo aburrido por ti al ver crecer la hierba.

La hierba de la que hablo es el centeno de invierno que planté en el jardín el otoño pasado como cultivo de cobertura.

Si bien no crecen activamente, las plantas de hileras de invierno permanecen verdes durante todo el invierno protegiendo el suelo de la erosión.

El centeno de invierno es un cultivo de cereal agrícola. Aproximadamente la mitad del centeno que se cultiva en este país se cosecha como grano. Gran parte se muele en harina y se usa como ingrediente principal en el pan de centeno. También se usa para hacer whisky de centeno y ciertos tipos de cerveza.

La otra mitad de la cosecha de centeno se utiliza para la alimentación del ganado, pastos o cultivos de cobertura.

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