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Si ha pasado algún tiempo leyendo catálogos de semillas o sitios web, es posible que haya notado muchos términos detrás de las variedades de semillas: ¿OP? ¿F1 híbrido? ¿GE? ¿OGM? que significan estas expresiones? ¡Vamos a romperlo!
• Polinización abierta (OP): Las variedades de polinización abierta son semillas que resultan de la polinización por insectos, viento, autopolinización u otras formas naturales de polinización (como ser transportadas en el pelaje de los animales que pasan). Si guarda semillas de ellos, «se harán realidad» o tendrán los mismos rasgos y características de las plantas madre.
• Reliquia de familia: Estas son semillas de polinización abierta que han resultado de la selección natural en lugar de la hibridación. Por lo general, las semillas designadas como reliquia familiar deben ser de la década de 1940 o 1950 o anteriores.
• Modificado genéticamente: Usar ADN recombinante para desarrollar semillas que no se encuentran en la naturaleza, como el maíz que es resistente a los herbicidas.
• Genéticamente modificado: Esto puede significar variedades modificadas genéticamente o simplemente variedades de polinización abierta hibridadas para ciertos rasgos o características. Si ve el término Non-GMO, simplemente significa que no hay modificación genética en la semilla.
• Híbrido: Semilla producida cuando un mejorador selecciona dos líneas puras y las cruza para producir rasgos o características deseables. Un F1 Hybrid es un híbrido de primera generación.
• Orgánico: Esta es una distinción legal en los EE. UU. La semilla debe estar certificada por los estándares del USDA para llevar esta etiqueta. Deben cultivarse sin pesticidas o fertilizantes sintéticos y cumplir con estándares estrictos.
Si no sabe cuál es el mejor, siembre un poco de cada uno y realice sus propias pruebas. Prueba de sabor, almacenamiento, enfermedades y resistencia a plagas. Es probable que encuentre pros y contras en ambos. ¡La alegría de la jardinería es descubrir lo que funciona para ti!
