Agave en el jardín del condado de Napa

¿Has oído el término «temporada intermedia»? A veces se refiere a los momentos intermedios en los centros turísticos, cuando no se ofrecen deportes de invierno ni actividades de verano. Recientemente pensé que esto también se aplica a finales del invierno y principios de la primavera en nuestros huertos.

Muchas parcelas de huertos familiares pronto estarán repletas de cultivos amantes del calor, como tomates, calabazas y judías, pero hasta entonces el espacio del huerto estará vacío e improductivo.

Con un poco de esfuerzo, ahora puedes plantar muchas hortalizas de estación fría y cosecharlas a tiempo para plantar también las hortalizas de verano.

Los cultivos de hortalizas crecen a diferentes ritmos. Los paquetes de semillas, los catálogos de semillas y las etiquetas de los viveros suelen indicar los «días hasta la madurez» de un cultivo determinado. Vale la pena señalar que los días hasta la madurez se basan en condiciones ideales de crecimiento; las fechas reales de cosecha variarán. Algunas fechas de madurez también se refieren al número de días posteriores al trasplante, no a la fecha de siembra. Pero si está considerando si tiene tiempo suficiente para que un cultivo alcance la madurez, esta es una guía útil.

Un buen momento para plantar tomates en el suelo es a mediados de abril, no por casualidad cuando los Maestros Jardineros celebran su festival y venta de tomates. Así que el espacio donde pretendes poner los tomates estará disponible durante las próximas seis semanas aproximadamente. ¿Por qué no plantar allí rúcula, lechuga o rábano? Todas estas hortalizas ahora se pueden plantar a partir de semillas.

Los rábanos rojos pequeños suelen estar listos para comer aproximadamente un mes después de la siembra. La rúcula y la lechuga crecen rápidamente y puedes comenzar a cosechar tan pronto como las plantas tengan algunas hojas. Crea tu propia mezcla de ensalada para bebés con estas y otras verduras como col rizada, mostaza y acelgas que puedes cosechar tiernas.

Si sus vegetales todavía están produciendo cuando llega el momento de plantar las plántulas de tomate, retire solo la cantidad suficiente de vegetales para dejar espacio para las plantas de tomate relativamente pequeñas. Puedes seguir cosechando el resto de verduras hasta que los tomates las abrumen.

A mediados de mayo, su suelo estará lo suficientemente caliente como para plantar todo tipo de frijoles, calabazas, pepinos y pimientos. Para aprovechar las semanas hasta entonces, ¿qué tal si cultivas algo en ese espacio que necesita un poco más de tiempo para madurar? Las verduras asiáticas como la baby bok choy, el tat soi y el gai lan (también conocido como brócoli chino) tardan entre 55 y 60 días en alcanzar la madurez según sus paquetes de semillas. De manera similar, las crías de remolacha y las crías de mono necesitan aproximadamente la misma cantidad de tiempo.

Debido a que nuestra temporada de cultivo de verano es larga, aproximadamente desde mediados de abril hasta mediados de noviembre (según las fechas de la primera y la última helada), puede retrasar la siembra de algunas verduras amantes del calor como frijoles, pepinos y calabazas de verano hasta junio o incluso más tarde para permitir para más. Es hora de cultivar hortalizas de estación fría.

Los guisantes y las zanahorias sembrados ahora a partir de semillas producirán en mayo o junio. También se puede esperar que los trasplantes de brócoli, coliflor y repollo finalicen en junio, dejando espacio para los cultivos de la estación cálida. Los viveros y centros de jardinería ahora deberían tener una buena variedad de estas hortalizas Brassica a la venta si no comenzó a cultivar sus propias plantas hace seis semanas.

Si utiliza esta época del año para plantar cultivos de estación fría, puede terminar cultivando hortalizas durante todo el año. El secreto del éxito es saber qué cultivos prosperan en las épocas más frías del año y cuánto tiempo necesitan para madurar.

Charla de biblioteca: Los Maestros Jardineros de la UC del Condado de Napa y la Biblioteca de Napa organizarán una charla sobre «Agaves: más que tequila y plantas centenarias» el jueves 7 de marzo de 7 a 8 p. m. a través de Zoom. Obtenga más información sobre cómo agregar a su jardín estas plantas hermosas, resistentes a los ciervos y de bajo mantenimiento. Regístrese aquí: https://surveys.ucanr.edu/survey.cfm?surveynumber=41734

Taller: Únase a los Maestros Jardineros de la UC del Condado de Napa para el «Huerto de vegetales de primavera a verano» el sábado 9 de marzo, de 8:00 a. m. a 5:00 p. m. Planifique su cultivo de vegetales para el clima cálido que se avecina. Los temas incluyen preparación del suelo, fertilización, manejo de plagas, calendarios de riego y siembra. Este es un taller práctico y se requiere inscripción aquí: https://surveys.ucanr.edu/survey.cfm?surveynumber=42061 Este taller se repite el sábado 17 de marzo, de 2:00 pm a 4:00 pm. en el Centro Comunitario de Yountville, 6516 Washington Street, Yountville. Para registrarse, comuníquese con el Departamento de Parques y Recreación de Yountville.

Mesa de ayuda: La mesa de ayuda de Master Gardener está disponible para responder sus preguntas sobre jardinería los lunes y viernes de 10:00 a. m. a 1:00 p. m. en la Oficina de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, 1710 Soscol Avenue, Suite 4, Napa. O envíe sus preguntas a mastergardeners@countyofnapa.org. Incluya su nombre, dirección, número de teléfono y una breve descripción.

Pat Hitchcock es un maestro jardinero de la UC del condado de Napa.

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